Резюме "Технолог, мастер, начальник смены, инженер по качеству" в Запоріжжі

(1.Физико- химический и органолептический контроль алкогольных напитков в процессе производства и розлива на соответствие НД и санитарным правилам.Выдача удостоверения качества.

2.Организация работы цеха на смене,выдача заданий по операциям.Контроль технологии производства,установленных режимов работы угольных колонок, приготовление полуфабрикатов.Учет ингредиентов , спиртосодержащей жидкости, спирта.Ведение документации строгой учетности: журналы,перемещения,акты,процессные карты.Взаимодействие со смежными цехами :водоподготовка,спиртохранилищн,розлив, лаборатория.

3.Разработка новых видов алкогольных напитков, внедрён новых технологий.Разработка технологических инструкций,положений,технологических циклов,взаимодействие с маркетингом.)