Резюме "Пекарь-технолог" в Одесі

з 10.2015 по 09.2020 (4 року 10 місяців)
Fozzy Food, Днепр

Марасин Александр Петрович
Соискатель на должность:
ПЕКАРЬ, СТАРШИЙ ПЕКАРЬ
ОБРАЗОВАНИЕ
Днепропетровский коледж экономики и бизнеса
Днепропетровского национального унивеситета им.
Олеся Гончара, Днепр –”Товароведение и коммерческая
деятельность” 2011, Младший специалст
Дата рождения: 12 июня 1992
Место проживания: Одесса
Адрес: ул. Александра Невского 74
Телефон: (063) 775-93-24
Email: [email protected]
ОПЫТ РАБОТЫ
ЧП “Крафтовый Хлеб” - Одесса (Старший пекарь,
товаровед)
04.2021 - 08.2021
● выстраивание рабочего процесса по цехам
● обучение персонала
● учет сырья, разработка концепта выкладки товара на витрине
● разработка и продвижение товарных позиций
● анализ рынка
● повышение КПД бизнеса
ЧП “Коханi” - Киев
12.2020 - 04.2021
● пекарь
FozzyFood (Le Silpo) – Днепр, Одесса
Пекарь, старший пекарь
10.2015 - 10.2020
● контроль качества продукции
● ведение журналов, документов
● учет сырья, разработка концепта выкладки товара на витрине
● разработка и продвижение товарных позиций
● анализ рынка
ООО “Омега” маг. “Варус 39” - Днепр
05.2014 -08.2015
● бригадир кулинарного цеха
ЧП “Шевченко” - Днепр (экспедитор)
06.2013 -03.2014
● прием, доставка товара на торговые точки согласно
документации
● ведение финаансовой отчетности
● расширение покрытия торговыых точек
ООО “АТБ Маркет” - Днепр
12.2012 - 04.2013
● прием товаров согласно дукументации
НАВЫКИ
- пекарь с 10-тилетним стажем
выпекания хлебоулочных изделий
- имею управленческие навыки
- легко налаживаю рабочий процесс
на любом оборудовании
- креативно подхожу к рабочему
процеессу
- разрабатываю стратегии повышения
КПД бизнеса
ЛИЧНОСТНЫЕ КАЧЕСТВА
● профессионализм
● иициативность
● стрессоустойчивость
● энергичность
● ответственность
● умение работать в
команде
● внимательность к
деталям
● обладаю лидерскими
качествами
● люблю свою профессию и
отошусь к работе с душой
● выкладка товаров согласно планогрммы
● мерчендайзер
ООО “Омега” - Першотравенск
03.2012 -09.2012
● пекарь 5 разряда
ООО “Ювитрейд” маг. “Цент 6” - Першотравенск
07.2011 - 12.2011
● реализатор продовольственных товаров
● продавец-кассир
ООО “Омега” маг. “Варус 1” - Днепр
09.2010 - 11.2010
● Пекарь хлебобулочных изделий
● Помощник главного пекаря

середня , с 2009 по 2011 (2 року)
Товароведенье и Комерческая деятельность, Днепр (Украина)