Резюме "Повар универсал, су шеф, старший смены" в Киеве
Больше резюме и контактная информация кандидатов
будут доступны только после регистрации компании
Зарегистрироваться
Опубликовано 10 января 2021г.
Шпота Александр Владимирович
Активно ищу работу
Повар универсал, су шеф, старший смены, 18000 грн
Полная занятость, Неполная занятость, Удаленная работа, Сменный график, Свободный график, Вахта
Желаемый город работы: Киев
Дата рождения: 19 ноября 1978 (42 года)
Пол: Мужчина
Семейное положение: Не указано
Дети: Не указано
Желаемый город работы: Киев
Дата рождения: 19 ноября 1978 (42 года)
Пол: Мужчина
Семейное положение: Не указано
Дети: Не указано
Опыт работы
Повар Универсал, су шеф, старший смены
с 02.2007 по 03.2020 (13 лет)
Гостиннично ресторанная бизнес, Киев
Гостиннично ресторанная бизнес, Киев
(Организация рабочего процесса, контроль производства и производительности в целом. Составление заявок на закупку продуктов. Соблюдение правил санитарных норм и гигиены.
Соблюдение товарного соседства продуктов. Сроки реализации.)
Шеф повар
с 03.2012 по 09.2016 (4 года 5 месяцев)
Отель " Нивки Плаза", Киев
Отель " Нивки Плаза", Киев
(Составление меню ресторана ( банкет , фуршет, шведская линия, торжественных мероприятий)
Работа по тех картам, соблюдая
правила и стандарты в приготовлении блюд.
Знания украинской, домашней, индийской, европейской кухонь. Мангал меню. Детское и диетическое питание.
Проведение детских мастер классов.)
Образование
Техникум пищевой промышленности
среднее специальное
, с 1998 по 2002 (4 года)
Повар - кондитер, Краматорск (Украина)
Повар - кондитер, Краматорск (Украина)
Владение языками
Украинский — опытный
Русский — опытный
Английский — базовый
Русский — опытный
Английский — базовый
