Резюме "Кондитер" в Киеве

(Работа с технологическими картами. Приготовление и оформление десертов и тортов. Контроль качества готовой продукции.)

(Подготовка и уборка рабочего места, контроль срока годности продуктов и проверка наличия всех необходимых этикеток на хранящихся продуктах.
Очистка поверхностей для приготовления пищи, варочных поверхностей и посуды.
Помывка, порезка и приготовление необходимых ингредиентов для пиццы.
Приготовление теста, соуса и начинки.
Подготовка печи и нагрев ее до необходимой температуры к открытию заведения.
Контроль соответствия всей приготовленной еды требованиям по качеству, соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности в рабочей зоне.
Прием заказа на приготовление пиццы и последующее ее приготовление согласно инструкции.)

(Приготовление различных видов теста;

Приготовление начинок, кремов;

Приготовление и оформление тортов.

Приготовление печенья,кексов.)