(• Організація виробництва та здійснення контролю на всіх етапах;
• Налагодження стабільного процесу виробництва шроту та олії (соя);
• Визначення показників якості продукції та сировини;
• Організація, навчання та контроль роботи співробітників цеху;
• Перевірка обладнання;
• Ведення документації та звітності;
• Розробка пропозицій з удосконалення виробничих процесів, ефективності виробництва і продуктивності праці;
• Контроль дотримання технології виробництва;
• Забезпечння якості продукції, яка відповідає вимогам ДСТУ)

(• Керівництво виробничою діяльністю цеху;
• Забезпечння виконання планових завдань;
• Контроль якості;
• Оптимізація всіх процесів виробництв;
• Організація, навчання та контроль роботи співробітників зміни;
• Організація дотримання встановлених технологій та рекомендації щодо їх вдосконалення.)

(• Керівництво виробничою діяльністю цеху;
• Забезпечння виконання планових завдань;
• Контроль якості;
• Оптимізація всіх процесів виробництва;
• Організація та контроль роботи співробітників зміни;
• Організація дотримання встановлених технологій та рекомендації щодо їх вдосконалення.)