Су-шеф

Kostnice – атмосферний ресторан чеської кухні у самому серці Львова, якому дуже потрібен енергійний та цілеспрямований персонал. Наше натхнення – це стародавня чеська легенда. Наша пристрасть – чеська кулінарна школа. Тож ми шукаємо талановитих кухарів, які вміють готувати смачну їжу, мають бажання зростати як професіонали та збагачувати досвід приготування сучасних, авторських страв.

Ми пропонуємо Вам:

• позмінний графік роботи;
• погодинну оплату праці (двічі на місяць);
• дружній колектив;
• роботу у історичному центрі Львова;
• харчування і вечірній вечірній доїзд у межах міста за рахунок закладу;
• можливість виявити свій творчий ген (розробка технологічних карт);
• стильну уніформу;
• оклад + % + чайові.

Наші вимоги до Вас:

• досвід роботи кухарем від 3-х років
• знання особливостей чеської кухні є значною перевагою;
• дотриманням правил товарного сусідства;
• дотримання порядку та чистоти на кухні;
• акуратність та пунктуальність в роботі;
• вміння працювати в команді.

Ваші обов’язки:

• розробки та вдосконалення технологічних карт;
• якісне та своєчасне приготування страв згідно з технологічними картами;
• аналіз та покращення економічних результатів кухні
• участь у проведенні інвентаризацій;
• контроль наявності продуктів та формування замовлень на продукти
• дотримання внутрішніх правил та норм санітарії.